Resto Days : 5 dirigeants partagent leurs enjeux face au digital
Resto Days : 5 dirigeants partagent leurs enjeux face au digital

Resto Days : 5 dirigeants partagent leurs enjeux face au digital

Julien Perret (Bchef), Frédéric Levacher (Quick), Olivier Cohn (Best Western), Thierry Veil (Bagelstein), et Charles Dorémus (La Romainville) reviennent sur les enjeux du digital, à l’occasion de Resto Days. Lors de Resto Days, le sommet des...

Resto Days : 4 dirigeants partagent leur stratégie face à la pénurie de personnel
Resto Days : 4 dirigeants partagent leur stratégie face à la pénurie de personnel

Resto Days : 4 dirigeants partagent leur stratégie face à la pénurie de personnel

Frédéric Levacher (Quick), Olivier Cohn (Best Western), Thierry Veil (Bagelstein), et Charles Dorémus (La Romainville) partagent les leviers mis en place pour recruter et fidéliser des collaborateurs, à l’occasion de Resto Days. Après la question...

Resto Days : 5 dirigeants témoignent de leur stratégie face à l’inflation
Resto Days : 5 dirigeants témoignent de leur stratégie face à l’inflation

Resto Days : 5 dirigeants témoignent de leur stratégie face à l’inflation

A l’occasion de Resto Days, Frédéric Levacher (Quick), Thierry Veil (Bagelstein), Olivier Cohn (Best Western), Julien Perret (BChef) et Charles Dorémus (La Romainville) témoignent de leurs actions mises en place face à l’inflation. Comment...

Resto Days : les dernières actualités d’Olivier Cohn (Directeur Général Best Western)
Resto Days : les dernières actualités d’Olivier Cohn (Directeur Général Best Western)

Resto Days : les dernières actualités d’Olivier Cohn (Directeur Général Best Western)

Lors de Resto Days, Olivier Cohn, Directeur Général Best Western, est revenu sur le projet fort qui anime le réseau actuellement, le début de la saison, et l’investissement dans un nouvel outil de revenue management. Après Frédéric Levacher...

Resto Days : les dernières actualités de Frédéric Levacher (P-dg Quick)
Resto Days : les dernières actualités de Frédéric Levacher (P-dg Quick)

Resto Days : les dernières actualités de Frédéric Levacher (P-dg Quick)

Présent lors de Resto Days, Frédéric Levacher, P-dg Quick, revient sur ses actualités marquantes du moment… Les 14 et 15 juin à Deauville, Républik Retail a organisé la première édition de Resto Days, le sommet des dirigeants de la restauration...

Resto Days : les dernières actualités de Thierry Veil (Fondateur Bagelstein)
Resto Days : les dernières actualités de Thierry Veil (Fondateur Bagelstein)

Resto Days : les dernières actualités de Thierry Veil (Fondateur Bagelstein)

A l’occasion de Resto Days, Thierry Veil, fondateur de Bagelstein, revient sur le développement intense du réseau et les évolutions sur la carte. Lors de la première édition de Resto Days, le premier sommet des dirigeants de la restauration et de...

Resto Days : les dernières actualités de Julien Perret (Fondateur BChef)
Resto Days : les dernières actualités de Julien Perret (Fondateur BChef)

Resto Days : les dernières actualités de Julien Perret (Fondateur BChef)

Présent lors de Resto Days, Julien Perret, fondateur de BChef, revient sur ses actualités marquantes du moment… A l’occasion de Resto Days, le sommet des dirigeants de la restauration et de l’hôtellerie qui s’est tenu, Julien Perret, fondateur de...

On brainstorme avec… Axel Cano de Saint-Maclou [Vidéo]
On brainstorme avec… Axel Cano de Saint-Maclou [Vidéo]

On brainstorme avec… Axel Cano de Saint-Maclou [Vidéo]

A l’occasion de Retail Days, Axel Cano, directeur général de Saint-Maclou, nous a partagé son projet fort du moment en matière de RSE et sa vision sur le metavers et les NFT. A l’occasion de Retail Days, Axel Cano, directeur général de...

On brainstorme avec... Amélie Adam de Camaïeu [Vidéo]
On brainstorme avec… Amélie Adam de Camaïeu [Vidéo]

On brainstorme avec… Amélie Adam de Camaïeu [Vidéo]

A l’occasion de Retail Days, Amélie Adam, directrice omni-commerce de Camaïeu, nous a partagé son projet fort du moment, un projet RSE et son avis sur le metavers et les NFT. A l’occasion de Retail Days, Amélie Adam, directrice omni-commerce de...

On brainstorme avec... Axelle Mathery de Maison 123 [Video]
On brainstorme avec… Axelle Mathery de Maison 123 [Video]

On brainstorme avec… Axelle Mathery de Maison 123 [Video]

A l’occasion de Retail Days, Axelle Mathery, directrice générale de Maison 123, nous a partagé son projet fort du moment, un projet RSE et son avis sur le metavers et les NFT. A l’occasion de Retail Days, Républik Retail Le Média a échangé avec...

On brainstorme avec... Edouard Deville de Weldom [Vidéo]
On brainstorme avec… Edouard Deville de Weldom [Vidéo]

On brainstorme avec… Edouard Deville de Weldom [Vidéo]

A l’occasion de Retail Days, Edouard Deville, directeur des opérations de Weldom, nous a partagé son projet fort du moment, un projet RSE et son avis sur le metavers et les NFT. A l’occasion de Retail Days, Républik Retail Le Média a échangé avec...

Printemps se met au Live shopping
Printemps se met au Live shopping

Printemps se met au Live shopping

A l’occasion de Retail Days Printemps, Bayrem Foudhaili, Head of OmniChannel & Digital de Printemps.com, évoque le projet de live shopping. En  1999, le Printemps lançait les « webcamers », des personal shoppers qui déambulaient dans le magasin...

E-commerce et data : Botanic en pleine refonte de ses systèmes d’information
E-commerce et data : Botanic en pleine refonte de ses systèmes d’information

E-commerce et data : Botanic en pleine refonte de ses systèmes d’information

Eric Bouchet, directeur général de Botanic revient à l’occasion de Retail Days Printemps sur les derniers chantiers de l’enseigne. Retail Days Printemps s’est tenu les 2 à 3 juin à Deauville avec une centaine de retailers présent, dont Eric...

Vendeur augmenté, marketplace, traçabilité, Laurent Milchior dévoile les chantiers du groupe Etam
Vendeur augmenté, marketplace, traçabilité, Laurent Milchior dévoile les chantiers du groupe Etam

Vendeur augmenté, marketplace, traçabilité, Laurent Milchior dévoile les chantiers du groupe Etam

Laurent Milchior, co-gérant du groupe Etam, revient en vidéo sur sa participation à Retail Days Printemps 2021 et dévoile les chantiers du groupe Etam en cours. Retail Days Printemps 2021 s’est tenu les 2 et 3 juin à Deauville. Retailers et...

Les Comptoirs de la Bio entrent en campagne contre les idées reçues
Les Comptoirs de la Bio entrent en campagne contre les idées reçues

Les Comptoirs de la Bio entrent en campagne contre les idées reçues

Stop aux idées reçues sur les produits biologiques. C’est le mot d’ordre de la campagne de communication de l’enseigne Les comptoirs de la Bio qui s’appuie sur quatre vidéos. L’enseigne Les Comptoirs de la Bio a décidé de prendre la parole pour...

Découvrez en vidéos les dernières actualités du retail touchant aux magasins ou à la stratégie des enseignes et retailers. Dernières innovations, derniers concepts inaugurés ou interviews de dirigeants, les sujets sont variés.