Réseaux, points de vente, secteurs moteurs : ce que révèlent les chiffres 2025 de la franchise
Avec plus de 93 milliards d’euros de chiffre d’affaires et un million d’emplois, la franchise confirme en 2025 son poids dans l’économie française. Malgré un léger recul du nombre de réseaux, le modèle poursuit son expansion territoriale et reste...
Vertbaudet : pourquoi l’enseigne repense l’équilibre entre logistique internalisée et externalisée
Entre externalisation et réinternalisation, l’équilibre logistique est devenu stratégique pour les retailers. Chez Vertbaudet, Nicolas Molet détaille les principes qui guident ces arbitrages : clarifier les responsabilités, structurer les...
Olivier Cohn (Best Western) : « L’IA doit nous permettre de consacrer plus de temps au client »
Comment l’intelligence artificielle peut-elle transformer les métiers de l’hôtellerie sans déshumaniser la relation client ? Olivier Cohn, directeur général de Best Western France, détaillera les premiers cas d’usage déployés au sein du réseau...
Michel Biero rejoint Prosol
Dans le cadre de la stratégie d’accélération de son développement, Prosol, spécialiste de la distribution de produits frais et acteur majeur de l’enseigne Grand Frais, recrute Michel Biero au poste de directeur de la Business Unit Fruits et...
Le virage stratégique de Celio vers la femme
Deux ans après le rachat de Camaïeu, Celio assume son virage féminin et unifie son offre sous Celio Women. Bi-stores de 800 m², +20 % sur l’homme, 30 % du chiffre d’affaires déjà généré par la femme : Louise Ropert, directrice de projet chez...
Vincent Doumerc devient le nouveau PDG de Maxi Zoo France
L’ancien dirigeant de Franprix, Vincent Doumerc, prend la présidence de Maxi Zoo France. Il succède à Jan Wejbrandt, à la tête de la filiale française depuis 13 ans. Vincent Doumerc sera chargé de piloter la stratégie de croissance de...
Comment l’IA transforme la recherche produit et la visibilité des enseignes
Assistants conversationnels, moteurs de réponse et agents IA redessinent la découverte produit. Une étude menée auprès de 6 000 consommateurs en France, au Royaume-Uni et aux États-Unis montre que la décision d’achat se construit de plus en plus...
Renault Group : data et IA au cœur de la transformation supply
Dans un environnement instable, Renault Group a fait évoluer l’IA d’un outil d’analyse vers un véritable système d’aide à la décision. Simulation d’impacts, hiérarchisation des priorités, pilotage des capacités et des risques : la data devient un...
Le magasin, nouvelle pierre angulaire de la stratégie retail media de Boulanger
Après une phase de test sur le magasin de Englos, Boulanger accélère sur le retail media omnicanal. Décryptage. Le marché du Retail Media en France est actuellement dominé par Amazon, sur le canal digital. Pourtant, un paradoxe subsiste : 88 % du...
Olivier Dupuy (L’Occitane France) : « Notre plan de transformation commence à porter ses fruits »
L’Occitane en Provence fête cette année ses 50 ans avec des résultats très positifs. Retour avec Olivier Dupuy, directeur général France, sur le développement de l’enseigne. Comment se porte L’Occitane en Provence ?Nous sommes sur une très belle...
Restauration : quels modèles pour financer et sécuriser la croissance des réseaux ?
Dans un contexte de financement plus contraint et de coûts d’investissement élevés, les enseignes de restauration réinterrogent leurs stratégies de développement. Lors des Rest’Ho Days, dirigeants et responsables expansion ont confronté leurs...
Le Groupe Fournier (Hygena, Mobalpa, Perene, SoCoo’c) crée une direction de l’expansion
Le Groupe Fournier accélère son développement et nomme Arnaud Allantaz à la tête de sa nouvelle direction de l’expansion pour accélérer son développement réseau. Pour soutenir sa dynamique de croissance en France et à l’international, le Groupe...
Concept Oxygène : comment Franprix redéfinit la performance d’un magasin de proximité
Avec son 100e magasin au concept Oxygène, Franprix accélère la transformation de son modèle de proximité. Restauration, densification de l’offre, montée en frais et renforcement de la MDD : derrière la croissance affichée, l’enseigne redéfinit...
Carrefour 2030 : que retenir du nouveau plan stratégique d’Alexandre Bompard ?
Carrefour 2030 marque une nouvelle étape pour le distributeur. Recentrage sur trois pays, engagement annuel sur les prix, offensive sur le frais et pari massif sur l’intelligence artificielle : Alexandre Bompard assume une stratégie de conquête...
Aux Rest’Ho Days, l’offre au cœur des arbitrages économiques de la restauration
Entre inflation des matières premières, exigences de personnalisation et pression permanente sur les marges, la construction de l’offre est devenue un exercice d’équilibriste pour les restaurateurs. Lors des Rest’Ho Days, le Sommet des dirigeants...
Leroy Merlin : l’électrique change d’échelle dans sa stratégie transport
La montée en puissance de l’électrique dans la flotte de Leroy Merlin marque un tournant structurant. Derrière l’enjeu environnemental, l’enseigne repense en profondeur son organisation transport, son pilotage des flux et son modèle opérationnel...