Michel Biero rejoint Prosol
Dans le cadre de la stratégie d’accélération de son développement, Prosol, spécialiste de la distribution de produits frais et acteur majeur de l’enseigne Grand Frais, recrute Michel Biero au poste de directeur de la Business Unit Fruits et Légumes à compter du 7 avril prochain.
Le Président-directeur général Jean-Paul Mochet, ancien dirigeant de Franprix et Monoprix, recrute Michel Biero, ancien vice-président de Lidl, pour piloter les fruits et légumes de Prosol. Il sera directeur de la Business Unit Fruits et Légumes à compter du 7 avril prochain et aura pour mission de piloter et d’accélérer le développement de l’activité fruits et légumes, cœur historique du modèle de Prosol.
Accompagner l’expansion des enseignes du groupe
Cette nomination s’inscrit dans la stratégie de renforcement des équipes dirigeantes afin d’accompagner l’expansion des différentes enseignes exploitées par Prosol. « L’arrivée prochaine de Michel Biero est une excellente nouvelle pour Prosol. Sa culture produit et sa connaissance des filières agricoles sont dans la droite ligne de la stratégie de développement de nos activités fruits et légumes qui constituent l’un des piliers de notre modèle », commente Jean-Paul Mochet. Fort d’une expérience reconnue, Michel Biero aura pour mission de piloter et de développer l’activité fruits et légumes, renforcer les partenariats avec les producteurs, et de poursuivre l’exigence de qualité et de fraîcheur qui font la singularité de Prosol et la réputation de ses enseignes. « Je me réjouis que Jean-Paul Mochet m’ait proposé de rejoindre les équipes Prosol avec qui je partage les mêmes valeurs métiers notamment au niveau des partenariats avec les producteurs », déclare Michel Biero.
Grand Frais repose sur un modèle organisé en Groupement d’Intérêt Économique (GIE) réunissant 4 experts spécialistes sous une même halle : fruits et légumes, crèmerie, poissonnerie, boucherie-volaille et épicerie. Les magasins sont coordonnés par Grand Frais Gestion, structure pilotée par deux directeurs généraux opérationnels confirmés à leurs postes. Avec près de 450 points de vente, Prosol opère un portefeuille d’enseignes complémentaires : Grand Frais, fresh., La Boulangerie du Marché, mon-marché.fr, BioFrais, Banco Fresco en Italie. Au sein des magasins Grand Frais, l’entreprise opère les rayons fruits et légumes, marée, crémerie et fromages, ainsi que les rayons boucherie en Île-de-France et dans l’Est de la France.