Stratégie retail

Sébastien Chapalain quitte la présidence de Class’croute

Par Clotilde Chenevoy | Le | Enseignes

Sébastien Chapalain vient d’annoncer son départ de Class’Croute après 5 ans à la tête de l’enseigne.

Sébastien Chapalain avait pris la présidence de class’croute en août 2018.  - © Class’Croute
Sébastien Chapalain avait pris la présidence de class’croute en août 2018. - © Class’Croute

« Après cinq années passées chez class’croute, je vais voguer vers de nouveaux horizons.  » Sur le réseau social LinkedIn, Sébastien Chapalain, président de Class’Croute a annoncé son départ de la chaîne de restaurants. Il a notamment piloté la transformation de l’entreprise avec la création d’une nouvelle plate-forme de marque, la refonte des outils IT ou encore la création d’un nouveau concept hybride.

Dans son post, le dirigeant annonce « prendre le temps de la réflexion pour voir où le vent me mène ».

Un parcours dans l’hôtellerie et la restauration

Ce diplômé d’HEC et l’Ipag Business School a fait ses premières armes au sein de Pierre et Vacances en 1997, puis il a rejoint Accor en 1999 en tant que responsable du contrôle de gestion. Il bascule ensuite chez Yum ! Brands pour occuper un poste similaire avant de rejoindre Pizza Hut.

Sébastien Chapalain est resté pendant plus de 13 ans chez Pizza Hut. De 2005 à 2009, il a été directeur réseau, puis de 2009 à 2012 directeur de marché puis il en prend la direction générale en 2012 jusqu’en 2018.

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