Stratégie retail

Sébastien Chapalain quitte la présidence de Class’croute

Par Clotilde Chenevoy | le | Enseignes

Sébastien Chapalain vient d’annoncer son départ de Class’Croute après 5 ans à la tête de l’enseigne.

Sébastien Chapalain avait pris la présidence de class’croute en août 2018. - © Class’Croute
Sébastien Chapalain avait pris la présidence de class’croute en août 2018. - © Class’Croute

« Après cinq années passées chez class’croute, je vais voguer vers de nouveaux horizons.  » Sur le réseau social LinkedIn, Sébastien Chapalain, président de Class’Croute a annoncé son départ de la chaîne de restaurants. Il a notamment piloté la transformation de l’entreprise avec la création d’une nouvelle plate-forme de marque, la refonte des outils IT ou encore la création d’un nouveau concept hybride.

Dans son post, le dirigeant annonce « prendre le temps de la réflexion pour voir où le vent me mène ».

Un parcours dans l’hôtellerie et la restauration

Ce diplômé d’HEC et l’Ipag Business School a fait ses premières armes au sein de Pierre et Vacances en 1997, puis il a rejoint Accor en 1999 en tant que responsable du contrôle de gestion. Il bascule ensuite chez Yum! Brands pour occuper un poste similaire avant de rejoindre Pizza Hut.

Sébastien Chapalain est resté pendant plus de 13 ans chez Pizza Hut. De 2005 à 2009, il a été directeur réseau, puis de 2009 à 2012 directeur de marché puis il en prend la direction générale en 2012 jusqu’en 2018.

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