Les 5 partis pris du nouveau concept de restauration de Monoprix
Avec La Cantine, Monoprix ouvre un nouveau chapitre dans la restauration. Pensé pour répondre aux usages urbains, le concept articule snacking de qualité, recettes de chefs et flexibilité opérationnelle. Décryptage en cinq partis pris...
Franchise, proximité, digital : la stratégie résiliente de Mr.Bricolage
À l’heure où les géants du secteur cherchent à se réinventer, Mr.Bricolage revendique la pertinence d’un modèle fondé sur la proximité, l’indépendance et l’agilité. Son directeur général Christophe Mistou revient sur le lancement de l’enseigne...
Charlotte Bernadi devient directrice marketing & communication du Groupe Delineo
Charlotte Bernadi prend la tête du marketing et de la communication du groupe Delineo. Avec plus de dix ans d’expérience dans la restauration, notamment chez Hippopotamus et Pitaya, elle aura pour mission de piloter une stratégie ambitieuse au...
Le commerce de l’expérience : du magasin au pixel, l’émotion comme monnaie d’échange
Le commerce entre dans l’ère de l’émotion, où vivre une expérience compte plus que posséder un produit. Dans une analyse signée Nicolas Diacono, expert retail tech, immersion, gaming et événements deviennent les nouveaux terrains de jeu des...
Restauration et hôtellerie : cap sur Deauville pour deux jours de stratégie collective
Les 13 et 14 mai prochains, 80 dirigeants de l’hôtellerie et de la restauration, issus de tous les secteurs (rapide, traditionnelle, collective, hôtellerie…), se retrouveront à Deauville pour une nouvelle édition des Resto Days. Un séminaire...
Nouvelle direction pour Decathlon avec les nominations de Julien Leclercq et Javier López
Le groupe Decathlon réorganise sa gouvernance à un moment clé de son développement. Julien Leclercq prend la présidence, tandis que Javier López succède à Barbara Martin Coppola à la direction générale, avec pour mission d’accélérer la...
À Puteaux, mon-marché.fr teste l’ancrage local pour consolider son modèle
Deux mois après l’ouverture de son deuxième point de vente physique en région parisienne, mon-marché.fr tire les premiers enseignements d’un format pensé pour conjuguer proximité, fraîcheur et rentabilité rapide. À Puteaux, l’enseigne capitalise...
Retail Days Printemps 2025 : capter l’attention, gagner la préférence
Deux jours de réflexions intenses à Deauville pour éclairer les grands enjeux du retail en 2025. IA, fidélisation, expérience client, beauté, e-commerce, concepts… Les Retail Days ont rassemblé 250 décideurs autour d’un programme riche et...
De la relance à la conquête : Quick accélère et vise l’Europe
Après trois ans de redressement, Quick poursuit son développement avec une progression de 25 % de son chiffre d’affaires en 2024 et l’ouverture de 30 restaurants. Tout en renforçant sa présence en France, l’enseigne prépare son expansion ...
Bilan des enseignes alimentaires 2024 : qui s’en sort le mieux ?
En 2024, les enseignes alimentaires ont connu des dynamiques contrastées entre croissance, restructuration et consolidation. Tandis que certains acteurs renforcent leur position, d’autres peinent à s’adapter aux évolutions du marché. Quels sont...
Boulangerie Louise prépare sa montée en puissance en 2025
L’enseigne Boulangerie Louise attaque 2025 avec un nouveau concept, une nouvelle carte et de fortes ambitions. Décryptage avec Schani Blouin, directeur développement et immobilier du groupe Teract. Refonte du concept, de l’offre et de la...
Running, reconditionné, retail : la recette d’Alltricks pour surmonter la crise du vélo
Face au recul du marché du vélo, Alltricks mise sur la diversification. Nicolas Burger, co-directeur général, détaille comment le running, la seconde main et le retail physique boostent la croissance de l’enseigne. Une stratégie qui lui permet de...
Yann Micque devient directeur du recrutement franchisé pour le groupe Bertrand
Bertrand Franchise annonce la nomination de Yann Micque au poste de directeur du recrutement franchisé depuis janvier 2025. Il aura pour mission d’accélérer la croissance des enseignes du groupe et de structurer leur expansion, en s’appuyant sur...
A Wall Street, Printemps ouvre un temple du luxe à la française
Printemps débarque aux Etats-Unis avec l’ouverture le 21 mars prochain d’un concept store dans un écrin ultra luxe et raffiné. Un pari osé à plus d’un titre. Explications. « Not a department store ». Avant l’ouverture de sa première implantation...
Cécile Rivoire nouvelle directrice des Opérations de Columbus Café
Columbus Café accueille Cécile Rivoire comme directrice des Opérations. Forte de 30 ans d’expérience dans l’animation et le développement de réseaux d’enseignes, elle accompagnera la croissance de l’enseigne en optimisant ses opérations. Cécile...
Franchise : les 4 tendances clés à retenir en 2025
Malgré un contexte économique incertain, la franchise confirme sa résilience en 2024 avec une croissance stable et des secteurs en pleine expansion, comme la restauration rapide et les services automobiles. Face aux défis du marché, ce modèle...