Bertrand Franchise déploie La Bonne App, son programme de fidélité multi-enseignes

Un peu plus d’un mois après avoir confié à Républik Retail « réfléchir à des programmes de fidélité multi-enseignes », Bertrand Franchise passe à l’action. Le groupe annonce le lancement officiel de La Bonne App, « première application de fidélité unifiée dans la restauration à table », intégrant dès aujourd’hui quatre de ses enseignes : Au Bureau, Hippopotamus, Léon et Volfoni, soit plus de 300 établissements. « Bien plus qu’un programme de fidélité, La Bonne App nous permet d’offrir à notre réseau de franchisés un moyen de mieux connaître, servir et fidéliser leurs clients », déclare Christophe Gaschin, directeur général de Bertrand Franchise. Pour le groupe, cette application incarne une étape clé dans sa stratégie omnicanale, en proposant une expérience digitale homogène. Depuis leur mobile, les clients peuvent localiser le restaurant le plus proche, consulter les menus et les nouveautés, réserver une table, régler l’addition directement depuis leur table, cumuler des points et les convertir en bons d’achat valables dans toutes les enseignes participantes.

Un programme de fidélité commun pour valoriser l’expérience multi-enseignes

Avec La Bonne App, Bertrand Franchise harmonise le concept de fidélité récompensée à travers un programme unifié, basé sur un barème simple : un euro dépensé équivaut à un point gagné. Les clients peuvent ensuite débloquer des récompenses par paliers, sous forme de bons d’achats allant de 7 à 50 euros, valables dans l’ensemble des enseignes participantes. Le groupe entend ainsi encourager la fréquentation croisée et la récurrence des visites.

Ce dispositif vise à capitaliser sur une identité de groupe plus forte et plus visible, tout en conservant les spécificités de chaque marque. Il s’inscrit pleinement dans la vision défendue par Christophe Gaschin, directeur général de Bertrand Franchise, qui rappelait à Républik Retail en juin dernier : « Notre modèle repose sur la coexistence d’enseignes aux identités singulières et complémentaires. »

Une application mobile au service de la simplification du parcours client

Conçue comme une solution digitale intégrée, La Bonne App permet aux utilisateurs de centraliser l’ensemble de leurs interactions avec les enseignes participantes. L’application, téléchargeable sur Android et iOS, donne accès en quelques clics à la localisation des restaurants, aux menus actualisés, à la réservation de table, au paiement à distance et bien sûr à la gestion du compte fidélité. Cette digitalisation du parcours client répond à un double objectif : simplifier l’expérience pour le consommateur et renforcer la performance opérationnelle des établissements. Grâce à un point d’entrée unique, le client est reconnu et valorisé, quel que soit le restaurant choisi. Pour les franchisés, c’est un levier concret pour animer leur base client et améliorer leur connaissance des comportements d’achat.

Ce programme de fidélité commun s’inscrit dans un écosystème pensé pour stimuler la rétention, l’engagement et le repeat business. Il constitue un moyen pour le groupe de collecter une donnée client enrichie et mutualisée, tout en offrant à chaque franchisé la possibilité de communiquer de manière ciblée, à travers un outil unique. Le lancement de La Bonne App est également présenté comme une opportunité de valorisation de la fréquentation multi-enseignes, dans un réseau où de nombreux franchisés exploitent déjà plusieurs marques du groupe. En juin dernier, Christophe Gaschin confiait que Bertrand Franchise comptait 400 franchisés, avec une moyenne de 2 à 3 établissements chacun. Le potentiel de développement reste important, en particulier pour les franchisés multi-sites et multi-enseignes, à qui ce type d’outil apporte une cohérence nouvelle.

Vers une extension à l’ensemble des enseignes de restauration à table

Actuellement limité à quatre marques, La Bonne App a vocation à être étendue progressivement à l’ensemble des enseignes de restauration à table du groupe. Bertrand Franchise regroupe aujourd’hui dix marques, dont Le Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê ou Joyoo, qui pourraient à terme intégrer le dispositif. Ce lancement intervient dans un contexte où Bertrand Franchise affirme un rythme de croissance soutenu, avec 150 ouvertures prévues cette année, soit un nouveau restaurant tous les deux jours. Cette dynamique s’appuie sur une organisation centralisée du développement, sur des formats complémentaires (centre-ville, centre commercial, périphérie), et sur un triptyque revendiqué : emplacement, marque et hommes. « Nous l’avons pensée comme un accélérateur de performance au service de notre modèle », déclare Christophe Gaschin.

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