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Resto Days : 5 dirigeants témoignent de leur stratégie face à l’inflation
A l’occasion de Resto Days, Frédéric Levacher (Quick), Thierry Veil (Bagelstein), Olivier Cohn (Best Western), Julien Perret (BChef) et Charles Dorémus (La Romainville) témoignent de leurs actions mises en place face à l’inflation.
A l’occasion de Resto Days, Frédéric Levacher (Quick), Thierry Veil (Bagelstein), Olivier Cohn (BestWestern), Julien Perret (BChef) et - , présents à Resto Days. Et pour Frédéric Levacher (Quick), Thierry Veil (Baglestein), Olivier Cohn (BestWestern), Julien Perret (BChef) et - . » Olivier Cohn, directeur général BestWestern France « L’inflation, l’augmentation des salaires et le remboursement des PGE ont un impact de - Days, Frédéric Levacher (Quick), Thierry Veil (Bagelstein), Olivier Cohn (BestWestern), Julien Perret (BChef) et Charles Dorémus (La Romainville) témoignent de leurs actions mises en place face à l’inflation.
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Cybermenaces : une dynamique en forte progression pour les entreprises
La cybermalveillance poursuit sa progression et s’impose comme un risque durable pour les entreprises. Fuites de données, fraudes et attaques hybrides se multiplient, révélant des organisations encore insuffisamment préparées face à des menaces...
organisations. Avec : Carrefour, Orange Business, BPCE, Castorama, Boulanger, BestWestern et Salesforce. Inscrivez-vous pour participer aux échanges
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Showroomprivé mise sur l’IA gen : trois cas d’usage déjà opérationnels
Showroomprivé accélère sur l’IA générative. À Connect Lille, Damien Garzilli a dévoilé trois usages déjà déployés : retouche visuelle automatisée, génération de fiches produits et agent IA pour les contenus voyage. Des solutions qui transforment...
, Damien Garzilli, VP Data & Innovation de Showroomprivé, a présenté au public et aux chroniqueurs (Laetitia Thiel de BestWestern, Rami
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Retail Days 2026 : quand la data, l’IA et le magasin redessinent la performance du retail
Data, IA, marque, magasin, relation client : les Retail Days des 13 et 14 avril 2026 s’annoncent comme un temps fort pour les décideurs du retail. À Deauville, les échanges porteront sur un enjeu clé : comment reprendre la maîtrise de ces leviers...
(BestWestern) et Salesforce. La montée en puissance des agents IA sera au cœur des échanges. Ces nouveaux outils transforment déjà la
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Lille devient capitale du retail pendant Connect Lille : un sommet VIP entre leaders
Les 6 et 7 novembre 2025, Républik Retail et Diamart réunissent 250 décideurs du secteur à Lille pour un sommet exclusif. Au programme : interviews croisées inédites entre PDG, retours d’expérience concrets, networking haut de gamme et village...
(CEO de Kiabi), Salvatore Spatafora (CEO de Blancheporte), Laetitia Thiel (DGA de BestWestern), Arnaud Lesne (Directeur innovation de
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Restauration et hôtellerie : cap sur Deauville pour deux jours de stratégie collective
Les 13 et 14 mai prochains, 80 dirigeants de l’hôtellerie et de la restauration, issus de tous les secteurs (rapide, traditionnelle, collective, hôtellerie…), se retrouveront à Deauville pour une nouvelle édition des Resto Days. Un séminaire...
Laetitia Thiel, directrice générale adjointe communication chez BestWestern Sébastien Cherel, directeur général d’O’Tacos Amaury
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Resto Days 2024 : un séminaire XXL pour les dirigeants de la restauration et l’hôtellerie
Découvrez le programme des ateliers-débats de Resto Days, les 21 et 22 mai à Deauville. Dans une ambiance business, bienveillante et conviviale, venez échanger durant deux jours avec les grands dirigeantes et dirigeants de la restauration et de...
’hôtellerie et de la restauration. Avec le témoignage d'Olivier Cohn de BestWestern. #2 RH. Les nouveaux leviers de recrutement Echanges
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Resto Days 2025 : franchise, IA, RH… les enjeux sur la table
À Deauville, les Resto Days 2025 ont permis aux décideurs de la restauration et de l’hôtellerie de confronter leurs pratiques sur des sujets clés comme la relation client digitale, la fidélisation des équipes, l’innovation produit ou encore...
cet atelier énoncé par Laetitia Thiel, directrice générale adjointe de BestWestern France. Végétalisation, formats express, transparence
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Nuit du Commerce Connecté 2023 : découvrez le programme
Le lundi 20 novembre, la 10e édition de la Nuit du Commerce Connecté se déroulera au théâtre Mogador. Venez assister à l’un des plus grands shows du retail en France avec les plus grands dirigeantes et dirigeants du secteur !
: BESTWESTERN, Olivier COHN - Directeur Général BIGMAT, Fabio RINALDI - Président du Directoire CARREFOUR, Elodie PERTHUISOT - Chief E
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Resto Days 2023 : Découvrez le programme
Resto Days revient pour une 2e édition les 27 et 28 juin. Gestion RH, concept, livraison, ou encore événementialisation des lieux, découvrez le programme de nos ateliers-débats.
& INNO : Découvrez le podcast CEO & INNO avec Olivier Cohn, directeur général de BestWestern France, qui revient sur ces enjeux d