Club Spécial CHR#2 - Le futur du CHR : hyper-efficacité ou hyper-expérience ?

Le 25 novembre, le Club CHR réunira des dirigeants de l’hôtellerie et de la restauration pour débattre d’une question qui façonne déjà l’avenir du secteur : comment arbitrer entre performance opérationnelle et excellence de l’expérience client ?

Face à la hausse des coûts, aux tensions sur le recrutement, à l’accélération des technologies et à des consommateurs toujours plus exigeants, les acteurs du CHR doivent réinventer leurs modèles. Automatisation, intelligence artificielle, digitalisation des parcours, optimisation des opérations : les leviers d’efficacité se multiplient. Mais jusqu’où peut-on industrialiser sans déshumaniser ? À l’inverse, l’expérience demeure un puissant facteur de différenciation. Personnalisation, émotion, hospitalité, qualité de service, attention portée aux détails : autant d’éléments qui créent la préférence et fidélisent durablement les clients.

Le futur du CHR se construira-t-il autour de modèles ultra-performants où chaque ressource est optimisée ? Ou autour d’expériences toujours plus immersives et mémorables ? Comment trouver le bon équilibre entre rentabilité, innovation et relation humaine ? Autant de questions que nous explorerons lors de cette soirée confidentielle réunissant des dirigeants du secteur pour partager leurs convictions, leurs retours d’expérience et leurs stratégies.

Républik Retail vous invite à une soirée d’échanges privilégiés pour décrypter les nouveaux équilibres qui redessinent l’hôtellerie et la restauration de demain.

Demande d’inscription : ICI

Au programme :

• L’IA et l’automatisation peuvent-elles résoudre les défis du CHR ?
• Jusqu’où digitaliser le parcours client sans perdre l’essentiel ?
• L’expérience client est-elle encore un avantage concurrentiel durable ?
• Comment concilier excellence opérationnelle et excellence relationnelle ?
• Quels nouveaux modèles économiques émergent dans l’hôtellerie et la restauration ?
• À quoi ressembleront les établissements les plus performants de demain ?

Des dirigeants de groupes hôteliers, de chaînes de restauration et d’enseignes indépendantes partageront leurs visions et leurs retours d’expérience pour éclairer les transformations à venir du secteur.

Timing de la soirée :

19h00 : Accueil et cocktail networking

20h00 : Début du dîner-débat

21h45 : Conclusion et échanges informels

Le Club CHR réunit des dirigeants de l’hôtellerie et de la restauration (Présidents, Directeurs Généraux, Directeurs des Opérations, Directeurs Marketing, Directeurs de l’Innovation…) afin d’échanger dans un cadre confidentiel, convivial et sans langue de bois.

Objectif du Club CHR :

Favoriser les échanges entre pairs, partager les meilleures pratiques, confronter les visions stratégiques et créer de nouvelles opportunités de collaboration entre décideurs du secteur. Un format exclusif conçu pour stimuler l’intelligence collective et accompagner les transformations du marché.

Demande d’inscription : ICI